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玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早餐食用。
培训项目：逍遥镇胡辣汤 三鲜豆腐脑 四辈水煎包 东北金丝饼（手抓饼） 葱花油饼 油酥烧饼 千层大饼 美味豆浆 八宝粥 绿豆粥 南瓜粥 玉米粥 小米粥 黑米粥 糖糕 菜角 乡巴佬卤蛋 上海大油条 上海生煎 鸡蛋灌饼 煎饼果子 刘记羊肉汤 包子系列（狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子）。
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